Bioteka

Avinžirnių blynai socca

receptai socca

Tinka veganams. Be gliuteno. Receptas skirtas 16 blynų.

Paruošimo laikas: 20 min.

Sudedamosios dalys:

-          300 g Rapunzel skrudintų avinžirnių miltų

-          500 ml vandens

-          1 arb. š. Rapunzel jūros druskos

-          Sonnentor juodųjų pipirų

-          ½ arb. š. Sonnentor maltos paprikos

-          ½ arb. š. čili dribsnių

-          3 nedideli kapoti svogūnų laiškai arba 3 maži svogūnėliai

-          1 mažas smulkintas čili pipiras

-          2 valg. š. Cosmoveda ghee arba Rapunzel saulėgrąžų aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:

Šluotele dubenyje sumaišykite avinžirnių miltus su vandeniu, svogūnais, čili ir prieskoniais, kol gausite skystą blynų tešlą. Keptuvėje įkaitinkite ghee arba kepimo aliejų. Nedidelį kiekį tešlos dėkite į karštus riebalus ir šaukšto nugarėle formuokite. Apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Patarimas: blynai skanūs ir šalti. Puikus maistas išsinešimui.

Ellen Panescu receptas iš www.rapunzel.de

You are here