Bioteka

Pita duonelės

receptai pita

Greitai paruošiama. Receptas skirtas 1-2 duonelėms.

Paruošimo laikas: 15 min. Kepimo laikas: 30 min.

Sudedamosios dalys:

-          550 g Bohlsener Mühle kvietinių arba speltų miltų

-          30 g Rapunzel linų sėmenų miltų

-          1 pak. Rapunzel sausų mielių

-          500 ml šilto vandens

-          20 ml Rapunzel alyvuogių aliejaus iš Kretos

-          50 g natūralaus jogurto

-          2 arb. š. Rapunzel jūros druskos

Gaminimo eiga:

Kvietinius ir linų sėmenų miltus sumaišykite, suberkite visus likusius ingredientus ir apie 2 minutes maišykite elektriniu mikseriu su tešlos minkymo antgaliais.

Skardą padenkite kepimo popieriumi ir ištepkite šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Ant viršaus uždekite tešlos ir paspauskite per centrą šlapiomis rankomis. Aptepkite alyvuogių aliejaus ir jogurto mišiniu, pabarstykite kmynų ar sezamų sėklų.

Dėkite skardą į šaltą orkaitę ir kepkite 30 minučių.

Receptas iš www.rapunzel.de

You are here