Bioteka

Šokoladiniai kanapių sausainiai

receptai kanapiu_ssausainiai

40 sausainių. Tinka veganams, be laktozės.

Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 10-12 min.

Sudedamosios dalys:

-          150 g Bohlsener Mühle kvietinių arba speltų miltų

-          50 g Rapunzel kanapių sėklų miltų

-          20 g Arche tapijokos krakmolo arba Rapunzel linų sėmenų miltų

-          20 g Rapunzel kakavos miltelių

-          100 g Rapunzel cukranendrių cukraus Cristallino

-          16 g Sonnentor arba Rapunzel vanilinio cukraus

-          100 g Rapunzel kokosų aliejaus

-          30 ml Isola Bio augalinio pieno (sojų, ryžių arba migdolų)

Gaminimo eiga:

Dideliame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, kanapių sėklų miltus, tapijokos krakmolą, kakavos miltelius, cukrų ir vanilinį cukrų. Sudėkite kokosų aliejų, įpilkite augalinio pieno ir rankomis išminkykite tešlą.

Darbinį paviršių pabarstykite miltais ir iškočiokite 3mm storio tešlą. Stikline ar sausainių formele išpjaukite būsimus sausainius ir dėkite į kepimo popieriumi ištiesą kepimo skardą. Kepkite 10-12 min 190°C temperatūroje, parinkę abipusį (iš viršaus ir iš apačios) kaitinimą.

Leiskite atvėsti ir dekoruokite.

Stina Spiegelberg receptas iš www.rapunzel.de

You are here