Bioteka

Žaliųjų grikių ir žemės riešutų sviesto batonėliai

receptai grikiu_batoneliai

Skirta 12 batonėlių. Tinka veganams.

Paruošimo laikas: 25 minutės. Atvėsinimo laikas: 3 valandos.

Batonėliams:

-          12 Rapunzel datulių be kauliukų

-          6 valg. š. Rapunzel traškaus žemės riešutų sviesto Crunchy

-          2 valg. š. Rapunzel sezamų pastos tahini

-          1 žiupsnelis Rapunzel jūros druskos

-          50 g tirpinto Rapunzel švelnaus skonio kakavos sviesto

-          5 valg. š. vandens

-          280 g Rapunzel žaliųjų grikių

-          80 g Rapunzel anakardžių, kapotų

-          3 valg. š. Žaliojo pakelio chia sėklų

-          200 g tirpinto Rapunzel juodojo šokolado su 85% kakavos

Gaminimo eiga:

22 x 22 cm dydžio kepimo skardą ištepkite riebalais. Blenderiu sutrinkite datules, žemės riešutų sviestą, tahini, žiupsnelį jūros druskos ir tirpintą kakavos sviestą. Masę sukrėskite į dubenį ir sumaišykite su grikiais, anakardžiais ir chia sėklomis. Sukrėskite masę į skardą ir paviršių išlyginkite, tvirtai suspauskite pirštais. Ant viršaus užpilkite tirpinto šokolado. Galite papuošti chia sėklomis, goji uogomis, kokosų traškučiais.

Ellen Panescu receptas iš www.rapunzel.de.

 

You are here