Bioteka

maisto produktai_cover

Rodomi įrašai pagal žymę: Maisto produktai naujienos

olive cover

Italai tarpusavyje juokauja: jeigu kiltų karas ar badas, svarbiausia būtų, kad užtektų duonos ir alyvuogių aliejus, tuomet jokios negandos nebus baisios. Ir toks tautos pasirinkimas visai nestebina, juk alyvmedis yra senesnis net už patį žmogų Žemėje, o alyvuogių aliejus pradėtas spausti jau prieš 8500 m. Taigi, kai dievai dar puotaudavo Olimpo kalne, išmanūs senieji Viduržemio jūros regiono gyventojai jau mokėjo vertinti alyvmedžių uogas, aprūpinusias sveikais riebalais senovės žmogų.

vafliaiVafliai su riešutų sviesto ir šokolado kremo pertepimu:

4 porcijos (8 gabaliukai)

grikiu blyneliaiŽaliųjų grikių blyneliai su spragintomis burnočių sėklomis:

4 porcijos (12 blynelių)

Untitled-1

Vegetariška daržovių sriuba:

4 porcijos

sugar

Autorius: Giedrė http://storaspomidoras.lt

Mano vaikystėje gausiai sviestu aptepta batono riekė su dar gausiau užbarstyto cukraus sluoksniu būdavo pats skaniausias desertas šiokią dieną namuose. Tortą valgydavau tik per šventes, o plaktą grietinėlę su vyšnių želės drebučiais irgi prisimenu kaip retą delikatesą, dėl kurio būčiau galėjusi atiduoti šūsnį tuo metu kolekciuonuotų užsienietiškos kramtomosios gumos popieriukų. Retesniais atvejais ant cukraus dar berdavau ir šiek tiek saldintos kakavos, bet iš esmės jau vien cukraus pakakdavo su saldaus pieno sviestu ir puriu batonu, kurio taip vengiu šiais laikais.

manuka

Kiek stiklainių medaus per dieną reikia suvalgyti, kad pajaustume medaus galią? Mikei Pūkuotukui turbūt viso indelio būtų negana, bet mums galbūt užtektų vos arbatinio šaukštelio? Tikrai taip, jeigu valgysime stiprų ir aktyvų medų – tokį, kaip surinktą iš Naujojoje Zelandijoje augančių šluotinių sėklučių, arba, kaip juos atpažįsta visame pasaulyje – manukų krūmų, artimų arbtamedžiams, žiedynų.

 quinoja

 Autorius: Giedrė http://storaspomidoras.lt

Anglakalbiai vis dar neperskaito žodžio quinoa, tuo tarpu mums, lietuviams, gerokai paprasčiau. Nors daugelis vyresnės kartos tautiečių bolivines balandas sieja su mūsų kiemuose ir tarpuvartėse augančiomis piktžolėmis (taip pat vadinamas balandomis, tik kad ne bolivinėmis), šis egzotiškas pavadinimas nusako beprotiškais tempais populiarėjantį augalą, kurio sėklos užauginamos daugiausia Pietų Amerikoje, tačiau maitina visą pasaulį.

nut butters

Rapunzel riešutų sviestai

Koks yra Jūsų kelias į sėkmę? Rapunzel kompanijai, kuri prieš keturis dešimtmečius buvo įkurta dviejų draugų ir galiausiai išsivystė į didžiausią ekologiško maisto gamyklą Europoje, tai buvo riešutų sviestai. Jau daugiau nei 30 metų Rapunzel gamina riešutų sviestus savo namuose, Vokietijoje. Pirmuosius riešutų sviestus pradėję malti paprastoje akmeninėje grūstuvėje ir rankomis krėsti į indelius, šiuo metu Rapunzel įmonė naudoja naujausias technologijas, kurios užtikrina švelnų riešutų apdorojimą ir aukščiausią riešutų sviestų kokybę.

2014-04-28-08.50.26-1024x768

Riešutų sviesto blynai (be grūdų, be pieno, be cukraus)

2 porcijoms (6-8 blynams) reikės:

Puslapis 3 iš 6
You are here